Главный технолог мясного производства (г. Гагарин, Смоленская область)

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 90000 руб..

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 8809679 добавлено в базу данных: Четверг, 30 января 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "АО АГРОПРОМЫШЛЕННАЯ ФИРМА НАША ЖИТНИЦА":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

- Организация и контроль работ участка убоя КРС и участка производства полуфабрикатов;

- Составление технологических карт производственных процессов,технологических регламентов технологий и материалов;

- Разработка и контроль технологических процессов производства продукции;

- Разработка и контроль соблюдения рецептур при производстве продукции, норм расхода сырья;

- Осуществление оперативного контроля за качеством производимой продукции и соблюдением технологических процессов производства;

- Сертификация продукции;

- Обеспечение соблюдения требований ТР ТС, СанПин, ветеринарных правил на производстве;

- Организация и контроль выполнение требований по качеству и безопасности производимой продукции;

- Осуществление статистического анализа, составление необходимой отчетности по производству;

- Взаимодействие с контролирующими органами и организациями;

- Планирования и прогнозирование производства продукции, выполнение плана по выпуску продукции.

Требования к работнику:

- Профильное (технологическое) образование;

- Опыт работы технологом мясоперерабатывающего производства обязателен от 3-х лет;

- Знание технологического процесса первичной переработки крупного рогатого скота;

- Знание способов и технологии обвалки мяса, технологических процессов производства полуфабрикатов;

- Навыки разработки и внедрения стандартов предприятия;

- Знание санитарных норм, ГОСТов, ТР ТС и профильной нормативной документации;

- Уверенное владение ПК(Microsoftoffice, Outlook, Internet, Excel);

- Умение работать в режиме многозадачности.

Условия труда:

- Оформление согласно ТК РФ

- Оплата мобильной связи

- Оплата топливных расходов;

- Бесплатное питание

- При необходимости предоставляется служебное жилье

- График работы – пятидневная рабочая неделя, полный рабочий день на территории работодателя (Смоленская область, Гагаринский район, Родомановское с/п)

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):