Су-шеф
Вакансия № 9849590 от компании InterContinental Moscow Tverskaya на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании InterContinental Moscow Tverskaya.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: сменный график.
Зарплата: по результату собеседования.
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Тверская улица, 22.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 9849590 добавлено в базу данных: Четверг, 20 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 9849590:
Прочитано соискателями - 204 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "InterContinental Moscow Tverskaya":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Вы – энергичны, гостеприимны, профессиональны и хотите работать в команде с энергичными, гостеприимными и профессиональными коллегами? Тогда на позицию Су-шеф отеля InterContinental Moscow Tverskaya мы ищем именно Вас!
Обязанности работника:
- работа в команде и мотивация персонала на достижение высокого уровня производительности и сервиса;
- разработка и внедрение инновационных подходов и творческих решений в работе;
- контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
- помощь шеф-повару и работникам кухни в решении сложных задач;
- взаимодействие с менеджером по закупкам и непосредственное участие в процессе закупок;
- мониторинг условий хранения неиспользованных продуктов с целью минимизации отходов;
- координирование процесса инвентаризации, закупок и распределения;
- взаимодействие со службой общественного питания, ресторанной и банкетной службами;
- понимание системы калькуляции и подсчета;
- распределение обязанностей, составление графиков работы;
- участие в формировании и обновлении меню;
- участие в разработке сезонных и других специальных предложений.
Требования к работнику:
- опыт работы в должности су-шефа от 3х лет, опыт работы в ресторане при отеле; опыт работы за рубежом приветствуется;
- знание различных кухонь мира;
- уверенное знание HACCP;
- отличные организаторские способности;
- знание кондитерского цеха приветствуется;
- знание английского языка приветствуется;
- улыбчивость, доброжелательность, гостеприимство.
Условия труда:
- официальное трудоустройство;
- официальная заработная плата;
- социальный пакет, включая бесплатное питание и дополнительное медицинское страхование;
- перспективы профессионального роста и развития;
- работа по международным стандартам;
- обучение;
- профессиональный, молодой, дружный коллектив;
- все прочие условия работы обсуждаются во время собеседования.
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.ihg.com/intercontinental/hotels/gb/en/moscow/mowru/hoteldetail - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):