Су-шеф

Вакансия № 9849590 от компании InterContinental Moscow Tverskaya на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании InterContinental Moscow Tverskaya.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: сменный график.

Зарплата: по результату собеседования.

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Тверская улица, 22.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 9849590 добавлено в базу данных: Четверг, 20 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 9849590:

Прочитано соискателями - 205 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "InterContinental Moscow Tverskaya":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Вы – энергичны, гостеприимны, профессиональны и хотите работать в команде с энергичными, гостеприимными и профессиональными коллегами? Тогда на позицию Су-шеф отеля InterContinental Moscow Tverskaya мы ищем именно Вас!

Обязанности работника:

работа в команде и мотивация персонала на достижение высокого уровня производительности и сервиса;
разработка и внедрение инновационных подходов и творческих решений в работе;
контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
помощь шеф-повару и работникам кухни в решении сложных задач;
взаимодействие с менеджером по закупкам и непосредственное участие в процессе закупок;
мониторинг условий хранения неиспользованных продуктов с целью минимизации отходов;
координирование процесса инвентаризации, закупок и распределения;
взаимодействие со службой общественного питания, ресторанной и банкетной службами;
понимание системы калькуляции и подсчета;
распределение обязанностей, составление графиков работы;
участие в формировании и обновлении меню;
участие в разработке сезонных и других специальных предложений.

Требования к работнику:

опыт работы в должности су-шефа от 3х лет, опыт работы в ресторане при отеле; опыт работы за рубежом приветствуется;
знание различных кухонь мира;
уверенное знание HACCP;
отличные организаторские способности;
знание кондитерского цеха приветствуется;
знание английского языка приветствуется;
улыбчивость, доброжелательность, гостеприимство.

Условия труда:

официальное трудоустройство;
официальная заработная плата;
социальный пакет, включая бесплатное питание и дополнительное медицинское страхование;
перспективы профессионального роста и развития;
работа по международным стандартам;
обучение;
профессиональный, молодой, дружный коллектив;
все прочие условия работы обсуждаются во время собеседования.

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.ihg.com/intercontinental/hotels/gb/en/moscow/mowru/hoteldetail - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании: