Шеф-пекарь

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 100000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Кусковская улица, 20А.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 9961024 добавлено в базу данных: Четверг, 27 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "ООО Хлебница":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

• Организация работы персонала на производстве (контроль полного цикла производства хлеба, выпечки, сдобных и кондитерских изделий);
• Осуществление контроля за технологией приготовления продукции;
• Повышение лояльности конечного потребителя и его удовлетворенности продукцией;
• Обеспечение максимально высоких показателей качества, постоянное повышение конкурентоспособности продукции (анализ рынка, ввод новинок, внедрение новых технологий в производство);
• Контроль и оптимизация себестоимости продукции;
• Обучение персонала технологии изготовления продукции в соответствии с ТК и ТИ, проведению предпродажной подготовки и декорированию продукции;
• Контроль чистоты, санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования;
• Работа с поставщиками продукции;

Требования к работнику:

• образование не ниже среднего специального;
• опыт работы в соответствующей должности от 3 лет;

Вашим существенным преимуществом будет знание следующих процессов:

• наличие собственной базы поставщиков;
• всю технологию производства хлеба и хлебобулочных изделий;
• федеральные требования к безопасности пищевого производства;
• технологическую документацию и правила её разработки и оформления;
• основы экономики и организации производства;
• средства механизации и автоматизации производственных процессов;
• все особенности и тонкости работы отрасли;
• требования к сырью, материалам и конечной продукции;
• принципы, методы внедрения и реализацию в производстве новых технологий.

Условия труда:

• Оформление по ТК РФ
• Местные командировки по сети пекарен в Москве (все в шаговой доступности от метро)
• Компенсация расходов на проезд и мобильную связь
• График работы: 5/2, с 09:00 - 18:00

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; Розничная торговля; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):