Шеф-повар

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 200000 руб..

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 10337638 добавлено в базу данных: Вторник, 18 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "ООО Консалт Групп":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

В связи с открытием ресторана премиум - класса требуется шеф - повар.

Обязанности работника:

• Разработка меню к открытию ресторана.
• Проработка блюд и составление технологических карт.
• Контроль качества выпускаемой продукции.
• Соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд.
• Проведение мастер-классов для работников цехов по приготовлению новых блюд.
• Обучение и развитие персонала кухни.
• Учет и своевременное предоставление отчетности
• Участие в проведении ежемесячной инвентаризации.

Требования к работнику:

• Опыт работы в должности шеф-повара/бренд-шефа не менее 5 лет
• Знание современных технологий приготовления блюд, технологий пищевого производства
• Знание итальянской, европейской, русской кухни и т.д.
• Знание санитарных правил и норм.
• Знание технологического оборудования
• Знание технологических процессов приготовления блюд.
• Креативность и творческий подход приветствуется.
• Желательно знание StoreHouse.

Условия труда:

• Работа в стабильной компании
• Место работы: .м Славянский бульвар
• Бесплатное питание
• Своевременные выплаты заработной платы.

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):