Специалист по пищевой безопасности и качеству HACCP, ISO, FSSC

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 80000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Рябиновая улица, 32.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 19610706 добавлено в базу данных: Воскресенье, 2 марта 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "ООО Нуттис":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

В пищевую производственную компанию ореховых паст требуется Специалист по пищевой безопасности и качеству.

Обязанности работника:

• Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах производственного цикла; Организация и проведение входного контроля сырья, операционного контроля на всех стадиях производственного процесса, проверка условий хранения сырья и готовой продукции, а также оптимизации данных процессов;
• Доработка и улучшение рецептур и разработка новых продуктов вместе с технологом. Организация и проведение промышленных испытаний сырья, упаковочных материалов, разработка новых видов продуктов;
• Разработка документации (спецификации, ТИ, рецептуры, процедуры и инструкции в рамках системы качества).
• Пересмотр, разработка, внедрение и сопровождение внутренних процедур, регламентов и другой нормативной документации, направленной на предупреждение выпуска некачественной продукции; Составление периодической отчетности о качестве выпускаемой продукции, качестве технологических операций при производстве, подготовка отчетов о функционировании СМК;
• Создание макетов и актуализация этикетировочных надписей согласно ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
• Внутренние аудиты предприятия, поставщиков, клиентов, подготовка к внешним аудитам;
• Работа с жалобами и рекламациями (проведение служебных расследований, подготовка ответов по рекламациям компании, коррекция и корректирующие действия). Расследование инцидентов, разработка и реализация плана мероприятий (CAPA) по повышению уровня безопасности, пищевой безопасности, разработка инструкций;
• Подготовка и обучение персонала для поддержания системы качества (обучение в форме презентации с вовлечением персонала, по окончании обучения - тестирование);
• Создание полной библиотеки этикеток, применяемой на предприятии;
• Разработка новых методик приемки товаров по качественным характеристикам продукции (соответствие спецификациям, протоколы приемки, чек-листы, оценочные листы);
• Подбор оптимальных сортов орехов и другого сырья, расчет нормативных потерь при переработке;
• Разработка санитарно-гигиенической программы на предприятии (программа мойки оборудования, подбор моечных средств, взаимозаменяемость препаратов, создание корпоративного стандарта по применяемому оборудованию и инвентарю для проведение гигиенических мероприятий на производственной площадке);
• Разработка программ обучения с целью поддержания ISO и HACCP, внедрение FSSC.
• Создание спецификаций, адаптированных для конкретных целей компании (качество товара, новые технологии, рекомендации закупок, показатели безопасности);
• Организация унификаций процессов (взаимозаменяемости оборудования и тех. процессов);
• Участие в проведении инвентаризаций;
• Составление технологической документации;
• Взаимодействие с контролирующими и надзорными органами;
• Метрологическое обеспечение;
• Внедрение на производственной площадке элементов «Бережливого производства»;
• Полная материальная ответственность на Производственной площадке.

Требования к работнику:

- Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет в сфере пищевого производства, глубокое понимание производственных процессов;

- Образование в сфере менеджмента качества;

- Знание действующих стандартов качества ISO;

- Знание порядка подготовки и проведения сертификации;

- Знание принципов проверки сырья/материалов/готовой продукции на соответствие стандартам;

- Опыт внедрения эффективных мероприятий по совершенствованию СМК, системы HACCP;

- Высокий уровень профессиональной грамотности, готовность оптимизировать и активно развивать процессы.

Условия труда:

• График работы 5|2;
• Оформление по ТК; Полный социальный пакет;
• Стабильная заработная плата, 2 раза в месяц, без задержек;

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Продукты питания; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):