Главный технолог (пищевое производство)
Вакансия № 20451608 от компании Группа компаний РБЕ (RBE Group) на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Группа компаний РБЕ (RBE Group).
☑ Основной блок:
Опыт работы: не требуется.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: по результату собеседования.
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Пермская улица, 1с5.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 20451608 добавлено в базу данных: Суббота, 8 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 20451608:
Прочитано соискателями - 164 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "Группа компаний РБЕ (RBE Group)":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Необходимые знания:
- Современных методов управления производством («бережливое производство»)
- Основного технологическое и упаковочного оборудования
- Технологии приготовления блюд общественного питания и полуфабрикатов
- Принципов работы и режимов CIP- программ мойки рабочих мест и оборудования
- Современных методик определения чистоты производственной среды (микробиология и санитария)
- Современных нормативных требований: госты, техрегламенты, ISO, HACCP
Необходимые навыки:
- Расчёт технологических карт и себестоимости продукции, детальное понимание расчета и учета потерь
- Ежедневный контроль соблюдения технологических карт при выработке продукции, норм расхода сырья, тароупаковочных и вспомогательных материалов, выходов готовой продукции.
- Контроль ценообразования продукции и работа по ее удешевлению.
- Контроль качества сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов, готовой продукции.
- Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, разработка мероприятий по их предупреждению и устранению.
- Владение передовыми методами устранения несоответствий, в части обеспечения микробиологической чистоты продукции
- Поставка и выполнение задач сотрудниками отдела
- Проведения обучения, инструктажей, составление инструкций и ведение журналов.
- Разработка новых и улучшение существующих технологических процессов для повышения их эффективности, их внедрение
- Применение принципов ISO и HACCP на практике
- Применение статистических методов контроля и управления качеством
- Подготовки, участие в аудитах и различных проверках.
Условия:
- Место работы ул. Пермская (ст. метро Бульвар Рокоссовского)
- Соблюдение ТК РФ
- Достойный уровень заработной платы - обсуждается с успешным кандидатом
- График работы 5/2 с 09:00 - 18:00
Уважаемые кандидаты, прошу указывать в сопроводительном письме ваши ожидания дохода.
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.rbegroup.ru - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; ЖКХ; Строительство, недвижимость, эксплуатация, проектирование; Управление многопрофильными активами; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):