Управляющий рестораном

☑ Основной блок:

Опыт работы: более 6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 22875323 добавлено в базу данных: Суббота, 22 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "ООО Спорт Инвест":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Требуется управляющий, с опытом работы от 5 лет, (ресторан+бани+гостевые домики+беседки) в черте города.

Обязанности работника:

• Ответственность за достижение заданного уровня ежемесячной операционной прибыли проекта;
• Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности.
• Обеспечение высокого качества обслуживания гостей;
• Подбор, обучение и адаптация персонала ресторана;
• Утверждение графика работы сотрудников;
• Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана;
• Взаимодействие с государственными органами и получение документации (СЭС, пожарная инспекция и т. д.);
• Работа с поставщиками товаров и услуг;
• Бюджетирование, отчетность, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости;
• Локальный маркетинг ресторана, его эффективная реализация совместно с отделом маркетинга;

Требования к работнику:

• Высшее образование;
• Опыт работы в должности управляющего ресторана/ бара/ кафе от 5-ти лет обязателен;
• Знание документооборота ресторана;
• Навык взаимодействия с госструктурами;
• Знание основных экономических показателей ресторана;
• Опыт управления закупочной деятельностью ресторана;
• Контроль склада (движение ТМЦ, алкоголь, продукты, инвентарь и т.д.);
• Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения;
• Свободное владение пакетом программ ПК, Microsoft Office, liko, 1С
• Опыт "раскрутки" нового проекта на рынке и его постоянного продвижения;
• Умение решать сложные ситуации с гостями и сотрудниками;
• Личные качества: коммуникабельность, инициативность, организованность, внимательность к деталям, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности.

Условия труда:

• Гостевой комплекс находится г. Люберцы
• График: полная занятость, з/п договорная, оклад+%

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):