Менеджер в ресторан Lambic

Вакансия № 22923551 от компании UPSTER на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании UPSTER.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: сменный график.

Зарплата: от 70000 до 80000 руб..

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 22923551 добавлено в базу данных: Понедельник, 27 января 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 22923551:

Прочитано соискателями - 159 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "UPSTER":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Компания "Upster" управляет ресторанами под брендом "Lambic", "Too Much", Сейчас мы активно развиваем наш бренд, открываем новые рестораны и берем под управление проекты наших партнеров.

Сотрудники нашей компании - это профессионалы своего дела, которые глубоко разбираются в продуктах, напитках, менеджменте. Приглашаем присоединиться к команде!

Обязанности работника:

Работа с Гостями ресторана: визиты к столу, развитие лояльности, работа с комментариями и отзывами;
Проведение инвентаризаций;
Проведение тренингов, обучение официантов, развитие сотрудников;
Контроль выполнения стандартов сервиса, обеспечение активных продаж, выполнение плана по товарообороту;
Планирование рабочего времени персонала, составление графиков;
Контроль технического состояния ресторана;
Формирование положительного имиджа ресторана и компании.

Требования к работнику:

Глубокие знания продукта: понимание процесса производства крепкого алкоголя, понимание классификации вин, знание классических закусок, стейков, горячих блюд.
Опыт работы на Управленческой позиции от 2-х лет в ресторанном бизнесе, в ресторанах со средним чеком от 1500 р. - 2000 р. на Гостя;
Ориентация в винной, пивной карте. Понимание организации процесса продаж в ресторане с точки зрения мотивации персонала, аналитики продаж, маржинальности и т.д.
Перфекционизм в работе. Стремление занять должность Управляющего. Амбиции. Высокая скорость работы и проактивность.

Условия труда:

Работа в центре города, в шаговой доступности от метро.
График работы 2/2 с 10-30 до 24;
Работа в ресторанах с авторской кухней, хорошей целевой аудиторией, сильным брендом;
Оклад: 70000 т.р. + KPI после аттестации (через 1 месяц);
Заработная плата 15 и 25 числа, без задержек;