Шеф-повар сети кафе whitefox

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 80000 руб..

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 23822271 добавлено в базу данных: Суббота, 8 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "ООО Бизнес Решение":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

В сеть кафе с собственной фабрикой-кухней требуется шеф-повар!

Мы ищем неравнодушного профессионала для совместного роста и развития!

Контроль работы сотрудников кухни кафе (в данный момент в сети 5 точек с кухней).

Разработка новых блюд, создание тех карт (совместно с бухгалтером-калькулятором) и обучающих материалов, грамотный ввод и вывод новых позиций.

Внедрение чек листов и правил внутреннего распорядка, контроль за соблюдением санитарных норм на кухне.

Поиск, набор, !обучение! и внедрение новых сотрудников.

Составление графика работы.

Поиск новых поставщиков, контроль входящих цен! контроль качества сырья.

Контроль заказа полуфабрикатов с собственного производства и продуктов от поставщиков, а также контроль необходимого количества данных позиций на точке и списания по ним.

Выход в смену при необходимости (как для обучения новых сотрудников, так и в случае необходимости).

Проведение инвентаризаций, а также их последующих разбор совместно с управляющим и бухгалтерией.

Совместно с шеф-поваром фабрики-кухни разработка и проработка полуфабрикатов для кафе + контроль качества данных полуфабрикатов (прямое взаимодействие с заготовщиками производства) - посещение фабрики-кухни 2 раза в неделю с целью проработок и контроля.

Требования к работнику:

Опыт работы от 2х лет в должности шеф-повара / сушефа (приоритет кандидатам с опытом работы в сетевых проектах).

Умение самостоятельно организовать работу и расставлять приоритеты.

Опыт открытие новых объектов с "0" является преимуществом.

Способность обучать, лидерские качества.

Проактивность и желание развиваться вместе с компанией.

Условия труда:

График работы 5/2 (плавающие выходные).

Заработная плата оклад + доплата за открытие новых точек.

Оплата проезда.

Бесплатное питание.

Официальное трудоустройство по ТК РФ.

Ищем людей которые хотят расти и развиваться, тех кто интересуется трендами на блюда и для кого важен конечный результат.

Адрес места работы: Большой Трехгорный переулок дом 6, Москва.

Зapплaтa: 80.000 pyб.

☑ О компании:

Сфера деятельности компании: Услуги для бизнеса; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):