Бренд - шеф

Вакансия № 26528664 от компании Оранжевый Экспресс на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Оранжевый Экспресс.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 26528664 добавлено в базу данных: Среда, 12 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 26528664:

Прочитано соискателями - 68 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "Оранжевый Экспресс":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

"Оранжевый Экспресс" - один из старейших операторов доставки пиццы и японской кухни в Подмосковье. Мы начали работать в 2008 году и сейчас это 5 кафе с доставкой и 3 кухни с доставкой в Домодедово, Подольске, Видном, Егорьевске, Одинцово и Внуково.

Мы активно развиваемся и ставим себе амбициозные цели, поэтому у нас открыта вакансия бренд-шефа, который легко и системно сможет поддерживать и развивать качественный уровень наших заведений, подкрепляя это умением творчески мыслить и в совершенстве использовать инструменты менеджмента.

Обязанности работника:

управление фондом оплаты труда кухонных работников и его оптимизация;
создание системы обучения, контроля и оценки сотрудников кухни и управляющих филиалами (в части знаний и навыков, относящихся к кухне);
оптимизация всех кухонных процессов, их детальное описание и внедрение;
создание системы контроля времени приготовления заказов;
создание системы контроля качества ингредиентов, заготовок и блюд;
помощь управляющим филиалом в наборе сотрудников, их обучение и адаптации;
усовершенствование системы инвентаризации и контроля.

Требования к работнику:

образование: высшее профильное;
опыт работы на аналггичной должности в сетевых ресторанах от 2-х лет;
успешный опыт руководства коллективом;
уверенный пользователь ПК, хорошее знание программы IIKO, Excel;
навык учета, расчета выпуска готовой продукции, заказа сырья;
владение методикой разработки внутренней нормативной и технологической документации;
комплексный подход к решению задач;
знание всех производственных процессов и умение выстраивать их на местах;
умение оптимизировать процессы;
умение разрабатывать новую продукцию, готовить собственноручно, понимание вкусов;
умение докапываться до сути, любовь к деталям;
самоорганизованность и проактивность;
активное слушание, открытость при общении.