Заместитель директора ресторана

Вакансия № 28398092 от компании Бюро Ресторанных Технологий, Консалтинговая компания на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Бюро Ресторанных Технологий, Консалтинговая компания.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 28398092 добавлено в базу данных: Суббота, 15 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 28398092:

Прочитано соискателями - 31 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "Бюро Ресторанных Технологий, Консалтинговая компания":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Крупная управляющая компания ищет заместителя директора ресторанного комплекса, расположенного в городе Вологда. Комплекс в стадии строительства. Нам нужен специалист, готовый участвовать в запуске и последующей эксплуатации объекта. Крупный и интересный проект в центре Вологды! Перспективы развития и роста в индустрии гостеприимства!

Обязанности работника:

контроль строительства нового объекта (ресторан полного цикла) на всех стадиях, начиная от проектирования до запуска и далее.
оперативное взаимодействие с рабочей группой проекта строящегося ресторана (проектировщики, поставщики, строители).
договорная работа с контрагентами (анализ параметров договоров, контроль исполнения обязательств, переписка, согласования документов, оформление и отслеживание замечаний и решений, контроль оплат, контроль поставок и передачи результатов работ по договору).
составление и ведение графика проекта (обновление, контроль событий и параметров).
составление и ведение бюджета проекта и графика платежей.
набор линейного персонала в ресторан.
ввод объекта в эксплуатацию совместно с руководителями смежных отделов.
управление объектом после его открытия: сервис/продажи/постащики/фин.отчетность.

Требования к работнику:

высшее или среднее профильное образование.
опыт работы в строительстве и эксплуатации объектов индустрии общественного питания не менее 5 лет.
знания инженерным системам объектов общественного питания.
навыки деловой коммуникации (проведение совещаний, переписка)
уверенный пользователь Excel, Word, Zoom, Google.
знание стандартов сервиса в общественном питании.

Условия труда:

полная занятость.
работа в офисе и в штабе строящегося объекта, частично – работа удаленно (по согласованию с руководителем).
готовность к командировкам.
по желанию кандидата возможно перемещение между объектами компании как в РФ так и за её пределами.