Заместитель Шеф-повара (Су-Шеф)

Вакансия № 29252206 от компании IBIS Moscow Paveletskaya Hotel (гостиница ИБИС Москва Павелецкая) на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании IBIS Moscow Paveletskaya Hotel (гостиница ИБИС Москва Павелецкая).

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: сменный график.

Зарплата: от 75000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, улица Щипок, 22с1.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 29252206 добавлено в базу данных: Понедельник, 24 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 29252206:

Прочитано соискателями - 72 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "IBIS Moscow Paveletskaya Hotel (гостиница ИБИС Москва Павелецкая)":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

Контроль, обучение и координация работы линейных сотрудников кухни (повара, мойщики посуды)
Контроль буфетной линии для завтраков, бизнес ланчей ресторана гостиницы
Контроль и приготовление порционных блюд для ресторана гостиницы
Контроль приготовления блюд в кафетерий для персонала
Проведение ежемесячный инвентаризаций, совместная работа с бухгалтером калькулятором по итогам
Ежедневный заказ продуктов и получение их на складе

Требования к работнику:

Опыт работы в сфере общественного питания от 3 лет
Знание правил гарнировки, оформления и подачи порционных, европейских и банкетных блюд
Знание стандартов и технологических требований к используемому сырью и полуфабрикатам
Знание устройства и рациональный режим работы используемого оборудования
Знание российских санитарных норм
Знание санитарных стандартов HAССP