Шеф-повар

☑ Основной блок:

Опыт работы: более 6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 250000 руб..

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 34708689 добавлено в базу данных: Воскресенье, 26 января 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "Sloyka":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Работа в респ. Дагестан

Нужен креативный шеф-повар , который возглавит кухню , разработает уникальные блюда и вдохновит команду.

Требования :

* Опыт работы шефом от 5 лет.

* Знание различных кухонь и современных кулинарных тенденций.

* Навыки управления и работы с людьми.

* Креативность , коммуникабельность и страсть к своему делу.

Личные качества:

Любовь к экспериментам, умение вдохновлять, ответственность и организованность.

Обязанности :

1. Меню и авторские блюда:

*разработка оригинального меню с акцентом на сезонность и локальные вкусы.

*адаптация блюд под местные предпочтения и культурные особенности.

2. Управление кухней:

*Координация работы команды, обучение и поддержка поваров.

*контроль соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности.

3. Кулинарное творчество:

*Эксперименты с ингредиентами, создание новых вкусовых сочетаний.

*Проведение гастро-ужинов с приглашенными шефами из разных регионов.

4. Качество и сервис:

*Поддержание высокого уровня качества блюд.

*Дегустации и контроль стандартов на всех этапах приготовления.

5. Атмосфера и команда

*Поддержание творческой и вдохновляющей атмосферы на кухне.

*Взаимодействие с командой и другими отделами ресторана.

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):