Директор/Операционный директор сети ресторанов (японская кухня)

Вакансия № 34773794 от компании Смарт девелопмент на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Смарт девелопмент.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Сокольническая линия, метро Лубянка.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 34773794 добавлено в базу данных: Понедельник, 27 января 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 34773794:

Прочитано соискателями - 18 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "Смарт девелопмент":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Холдинг Smart Development Group, приглашает на постоянную работу в дочернюю компанию на новый проект — Директора сети рестораном (операционного руководителя с правом подписи).

Чем предстоит заниматься: самостоятельное операционное управление и выстраивание процессов по всей сети ресторанов. От бюджетирования и финансового управления процессами до управления персоналом, стандартами и сервисом, повышение уровня лояльности постоянных гостей.

Основные обязанности и задачи:

руководство финансово-хозяйственной деятельностью, формирование финансовых и производственных планов сети, защита перед руководством компании и последующий контроль их исполнения;
постановка процесса управленческой отчетности, ежедневный контроль и анализ отчетности и деятельности управляющих сетью ресторанов, регулярная отчётность руководству компании;
повышение экономической эффективности сети, разработка мероприятий по снижению операционных расходов, оптимизация бизнес-процессов и повышение качества их выполнения, разработка мер по увеличению продаж;
управление персоналом: подбор, адаптация, наставничество, мотивация, развитие, контроль и т.д. (численность 50+ чел. и в настоящее время рост и развитие сети);
системное внедрение стандартов и регламентов по всей сети с «0»;
повышение уровня клиентского сервиса и уровня лояльности гостей, управление репутацией бренда;
переговоры с подрядными организациями и поставщиками на уровне ЛПР;
анализ и внедрение новых технологий, новых направлений деятельности;
анализ рыночных тенденций и деятельности конкурентов, оценка эффективности маркетинговых кампаний;
организация и проведение всех видов служебных проверок.

Что для нас важно:

успешный опыт работы с результатом на позиции управляющего (директора) рестораном, сетью кафе, баров от 3-х лет;
работа в режиме многозадачности и ненормированному рабочему графику;
умение работать с бюджетами, цифрами, метриками;
понимание, что такое качественный сервис и продукт;
опыт в стратегическом планировании и менеджменте;
уверенный пользователь MS Office, IIKO или другие CRM системы.

Условия сотрудничества:

официальное трудоустройство, в соответствии с ТК РФ;
уровень заработной платы обсуждается индивидуально с финальным кандидатом: фикс +kpi;
неограниченные возможности для роста и реализации своего потенциала в связи с динамичным развитием компании;
работа напрямую с собственником сети ресторанов;
график работы: ненормированный, 5/2, самостоятельное выстраивание рабочего процесса;
основное место работы и ресторана - рядом с м. Лубянка
бесплатное питание для сотрудников и скидки.
объясните, почему вас заинтересовала наша вакансия и в сопроводительном письме укажите ожидания по уровню дохода.