Заместитель шеф-повара Отеля/ Executive sous-chef

Вакансия № 424882 от компании AZIMUT Hotels на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании AZIMUT Hotels.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: сменный график.

Зарплата: до 100000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Олимпийский проспект, 18/1, м. Проспект Мира, м. Достоевская, м. Проспект Мира.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 424882 добавлено в базу данных: Среда, 12 марта 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 424882:

Прочитано соискателями - 797 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "AZIMUT Hotels":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Международная сеть отелей AZIMUT приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде Заместителя шеф-повара для работы AZIMUT Hotel Olympic Moscow

Обязанности работника:

организация работы персонала кухни;
соблюдение правил санитарии, охраны труда, ХАССП;
проверка качества и контроль отдачи блюд;
личное приготовление блюд (в том числе и проработка);
контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
своевременное составление заказов на продукцию;
составление технологических карт;
обучение сотрудников;
контроль качества продуктов в подразделении;
проведение инвентаризации;
ведение актов списаний и заборных листов.

Требования к работнику:

профессиональное образование;
опыт работы на аналогичной должности в отеле - от 2 лет, опыт работы в Отеле - от 5 лет;
знание технологических процессов приготовления блюд, калькуляции производства;
опыт руководства коллективом;
знание английского языка будет являться преимуществом;
уверенный пользователь ПК.

Условия труда:

работа в успешном и динамичном коллективе профессионалов;
корпоративное обучение и широкие возможности для профессионального и карьерного роста;
специальные скидки на проживание в Отелях сети;
ежегодный отпуск 28 календарных дней;
служебное питание;
ДМС;
заработная плата обсуждается индивидуально по результатам собеседования (просьба указывать свои ожидания в резюме или сопроводительном письме).