Шеф-повар
Вакансия № 5220407 от компании Ibis Moscow Oktyabrskoye Pole на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Ibis Moscow Oktyabrskoye Pole.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: по результату собеседования.
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Октябрьское поле, улица Маршала Рыбалко, 2к9.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 5220407 добавлено в базу данных: Воскресенье, 9 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 5220407:
Прочитано соискателями - 544 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "Ibis Moscow Oktyabrskoye Pole":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
- Обучение, координация и контроль работы линейных сотрудников кухни (повара, мойщики посуды)
- Разработка меню и новых блюд (европейская и русская кухня), составление технологических карт;
- Контроль и приготовление порционных блюд, блюд шведской линии завтраков, бизнес ланчей ресторана гостиницы;
- Учет и контроль товарно-материальных ценностей кухни, списание продуктов, проведение ежемесячный инвентаризаций, совместная работа с бухгалтером калькулятором по итогам;
- Работа с поставщиками, ежедневный заказ продуктов и получение их на складе, контроль качества поставок;
- Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения готовых блюд;
- Ведение отчетной документации.
Требования к работнику:
- Опыт работы в ресторане отеля от 5 лет;
- Наличие профильного профессионального образования - обязательно;
- Знание правил гарнировки, оформления и подачи порционных блюд и блюд шведской линии;
- Знание стандартов и технологических требований к используемому сырью и полуфабрикатам;
- Знание российских санитарных норм и стандартов HAССP.
Условия труда:
- Официальное трудоустройство
- Оплата корпоративного питания
- Медицинская страховка
- Униформа
- Бесценнейший опыт работы в одной из самых крупных сетей отелей международного уровня
- Возможности профессионального и карьерного роста внутри группы
- Работа на ст. м. Октябрьское поле
☑ О компании:
Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):