Управляющий (директор) в кафе быстрого питания
Вакансия № 10337656 от компании ООО Зотман Фудс на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Зотман Фудс.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 75000 до 80000 руб..
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, улица Солянка, 1/2с1.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 10337656 добавлено в базу данных: Среда, 19 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 10337656:
Прочитано соискателями - 144 раз(а);
Отправлено откликов - 1 раз(а);
☑ Репутация компании "ООО Зотман Фудс":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
- Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности ресторана экспресс - обслуживания;
- Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису, чистоте;
- Обеспечение выполнения планов по товарообороту и прибыли;
- Управление всеми подразделениями кафе (кассы, зал, кухня.)
- Участие в подборе, обучении и адаптации персонала, оформлении новых сотрудников на работу;
- Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени;
- Распределение обязанностей между сотрудниками кафе;
- Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки, помощи в кафе;
- Взаимодействие с государственными органами (СЭС, Пожарная инспекция, миграционная служба и т.д.);
- Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей кафе;
- Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов;
- Организация и непосредственное участие в инвентаризации;
- Непосредственное участие в производственном процессе;
- Взаимодействие с гостями, непосредственная работа в зале;
- Локальный маркетинг ресторана, его эффективная реализация;
- Взаимодействие с различными подразделениями по зонам ответственности (управление персоналом, маркетинг, закупочная деятельность, согласование, и т.д.);
Требования к работнику:
- Успешный опыт руководства коллективом от 30 человек;
- Умение работать в команде;
- Знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторане;
- Знание документооборота ресторана;
- Навык взаимодействия с государственными структурами;
- Знание основных экономических показателей ресторана;
- Знание закупочной деятельности ресторана;
- Знание деятельности склада (движение ТМЦ, Алкоголя, Продуктов, Инвентаря и т.д.);
- Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность к их внедрению;
- Высокий уровень коммуникативных навыков, лидерские качества, стрессоустойчивость, аналитическое мышление, ответственность, работоспособность.
Условия труда:
- График работы – 5/2;
- Оформление по ТК
- Бесплатное питание;
- Заработная плата стабильная, без задержек - 75000-80000 руб
- Дружный коллектив профессионалов!
- Место работы – пешая доступность м.Китай-город.
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):