Су-шеф
Вакансия № 16215342 от компании Eat Market на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Eat Market.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 1–3 года.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 65000 до 77000 руб..
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Пушкинская, Тверская улица, 18к1.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 16215342 добавлено в базу данных: Воскресенье, 9 марта 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 16215342:
Прочитано соискателями - 140 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "Eat Market":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Су-шеф
от 65 000 руб до 77000 р
Управление двумя корнерами на территории фудхолла Eat Market .
Обязанности работника:
- Составление заявок на необходимые продовольственные товары;
- Контроль сроков поступления и реализации, ассортимента, количества и качества поступивших со склада продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья
- Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований;
- Организованное производство цеха;
- Осуществление контроля за использованным сырьем
- Контроль соответствия блюд согласно технологическим картам; разработка блюд
- Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью кухни ресторана в отсутствии шеф-повара
- Ведение табеля учета рабочего времени
- Контроль работы персонала кухни
- Ведение документальной отчетности
- Выполнение производственных заданий наравне с подчиненными.
Требования к работнику:
- Профильное образование;
- Опыт работы в должности от 2 лет;
- Знание европейской кухни; ( Итальянская ,Средиземноморская)
- Наличие медицинской книжки
Условия труда:
- Ресторан в центре Москвы ( м. Тверская ,улица Тверская 18 корпус 1 ,в здании известий
- График работы 5/2,
- Время работы с 11.30-24.00 ( выходные среда ,четверг)
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):