Заведующий производством\Технолог (Пекарное производство)

Вакансия № 20451869 от компании ИП Елифанкина Анастасия Владимировна на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, бульвар Яна Райниса.

Это объявление № 20451869 добавлено в базу данных: Понедельник, 20 января 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

Прочитано соискателями - 280 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

В сеть пекарен «Хлебная» требуется заведующий производством.

Основные задачи, которые предстоит реализовать:

планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: персонал, сырье, оборудование
ведение учета, проведение инвентаризаций;
оптимизация технологических процессов цикла, снижение затрат и издержек;
соблюдение принципов ХАССП;
проработка новых позиций в ассортименте;
контроль реализации позиций обязательного ассортимента, соблюдения планограмм и принципов выкладки;
обучение и интеграция новых сотрудников.

Наши пожелания к кандидату:

высшее/среднее специальное образование (технолог хлебопекарного производства или технолог пищевой промышленности);
опыт работы не менее двух лет в должности заведующий производством;
знание ХАССП;
знание организации и технологии производства кондитерских и хлебобулочных изделий (обязательно);
наличие опыта работы с шоковой заморозкой хлебобулочных изделий.

Мы предлагаем:

работу с современным высококлассным оборудованием;
крупный амбициозный проект;
график работы: 5/2;
трудоустройство по ТК РФ;
стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
премирование по результатам работы;
оплата больничных, отпусков;
бесплатное питание в пекарнях;
скидка на продукцию компании;
реальную возможность для профессионального и личностного развития, а также самореализации.