Шеф-повар пищевого производства
Вакансия № 23822312 от компании ООО Гастроном на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Гастроном.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: по результату собеседования.
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Стандартная улица, 4с1.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 23822312 добавлено в базу данных: Среда, 5 марта 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 23822312:
Прочитано соискателями - 42 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ООО Гастроном":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
В Группе компаний современного пищевого производства готового полезного питания открыта вакансия ШЕФ ПОВАРА (БРЕНД ШЕФ)
Обязанности работника:
- Составление меню и рецептур, внедрение новых блюд
- Производство кулинарных блюд и полуфабрикатов. Проработка улучшения качества имеющихся блюд
- Контроль остатков и движения сырья и полуфабрикатов, ведение установленной отчетности, подготовка и участие в инвентаризации.
- Контроль персонала, расстановка персонала, расчет план-знания по участкам, ведение табелей, планирование графиков выхода.
- Подбор необходимого оборудования для производства, выстраивание технологического процесса.
- Расчет заказов сырья, составление заявки, прием сырья, планирование отгрузки по заявкам, контроль отгрузки, контроль технологических процессов приготовления кулинарных полуфабрикатов и готовых блюд.
- Ответственность за качество выпускаемой продукции и эффективное использование ресурсов.
- Обучение персонала еженедельно
- Работа над повышением профессионального уровня работников производства
Требования к работнику:
- Опыт от 3х лет Шеф поваром/Бренд шефом, среднее специальное или высшее образование в области пищевого производства
- Знание технологий приготовления первых, вторых блюд, правила работы с технологическими картами.
- Знание ПК.
- Правила использования теплового и прочего технологического оборудования.
- Опыт работы в пищевом производстве, кулинария.
- Знание и опыт выполнения стандартов организации работ с ХАСПП.
- Готовность к динамичной работе, гибкость, умение работать в режиме многозадачности.
- Творческий и креативный подход.
- Вдохновляющий лидер.
Условия труда:
- Гибкий график работы, обговаривается индивидуально
- Оформление по ТК. РФ
- Комплексное бесплатное питание
- Дружелюбность, открытость и толерантность – как со стороны коллег, так и руководства
- Перспективы активного развития/роста вместе с компанией;
- Место работы: м. Алтуфьево
Мы заинтересованы в тебе, если ты страстно предан делу и готов следовать нашему принципу: мы делаем, то что умеем и любим
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://mygreenstore.ru - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; Продукты питания; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):