Шеф-повар пищевого производства

Вакансия № 23822312 от компании ООО Гастроном на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Гастроном.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Стандартная улица, 4с1.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 23822312 добавлено в базу данных: Среда, 5 марта 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 23822312:

Прочитано соискателями - 44 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ООО Гастроном":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

В Группе компаний современного пищевого производства готового полезного питания открыта вакансия ШЕФ ПОВАРА (БРЕНД ШЕФ)

Обязанности работника:

Составление меню и рецептур, внедрение новых блюд
Производство кулинарных блюд и полуфабрикатов. Проработка улучшения качества имеющихся блюд
Контроль остатков и движения сырья и полуфабрикатов, ведение установленной отчетности, подготовка и участие в инвентаризации.
Контроль персонала, расстановка персонала, расчет план-знания по участкам, ведение табелей, планирование графиков выхода.
Подбор необходимого оборудования для производства, выстраивание технологического процесса.
Расчет заказов сырья, составление заявки, прием сырья, планирование отгрузки по заявкам, контроль отгрузки, контроль технологических процессов приготовления кулинарных полуфабрикатов и готовых блюд.
Ответственность за качество выпускаемой продукции и эффективное использование ресурсов.
Обучение персонала еженедельно
Работа над повышением профессионального уровня работников производства

Требования к работнику:

Опыт от 3х лет Шеф поваром/Бренд шефом, среднее специальное или высшее образование в области пищевого производства
Знание технологий приготовления первых, вторых блюд, правила работы с технологическими картами.
Знание ПК.
Правила использования теплового и прочего технологического оборудования.
Опыт работы в пищевом производстве, кулинария.
Знание и опыт выполнения стандартов организации работ с ХАСПП.
Готовность к динамичной работе, гибкость, умение работать в режиме многозадачности.
Творческий и креативный подход.
Вдохновляющий лидер.

Условия труда:

Гибкий график работы, обговаривается индивидуально
Оформление по ТК. РФ
Комплексное бесплатное питание
Дружелюбность, открытость и толерантность – как со стороны коллег, так и руководства
Перспективы активного развития/роста вместе с компанией;
Место работы: м. Алтуфьево

Мы заинтересованы в тебе, если ты страстно предан делу и готов следовать нашему принципу: мы делаем, то что умеем и любим