Шеф-повар в Краснодар

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 200000 руб..

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 23877960 добавлено в базу данных: Пятница, 31 января 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "Welcomepro":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Ресторан The Great Kraken ищет себе в команду шеф-повара.

The Great Kraken – главный по рыбе и морепродуктам ресторан, который расположился в самом сердце юга, в городе Краснодаре.

Сердце проекта – открытая кухня, переходящая в Raw Bar c ледниками и аквариумами, максимально передающими атмосферу фиш-маркета.

Мы знаем, что шеф-повар, это не профессия, это образ жизни. Если засыпая, вы придумываете новое блюдо с невероятной подачей, а уже утром экспериментируете с ним на кухне, то мы ждем именно вас.

Обязанности работника:

• Создание и поддержание качественного вкуса;

• Создание сильной команды;

• Обучение и развитие персонала;

• Управление экономической составляющей кухни;

• Обеспечение бесперебойной работы кухни;

• Полное руководство над производственным процессом (составление меню, введение новых блюд, в том числе сезонных);

• Контроль операционных стандартов в части производства, хранения и реализации продукции, безопасности продукции и контроля качества

• Создание, внедрение и поддержание стандартов;

• Бюджетирование производственных издержек.

Требования к работнику:

• Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет обязателен;
• Знание производственного процесса в ресторане;
• Уверенный пользователь пк;
• Знание и владение нормативной и технологической документации;
• Наличие портфолио;

Условия труда:

Релокация в город Краснодар

• Работа в стабильной, развивающейся компании;
• График работы - 5/2;
• Уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом (Фиксированная заработная плата + KPI);
• Возможности профессионального роста;
• Помощь в релокации для иногородних (авиабилеты + компенсация жилья).

С откликом на вакансию необходимо прислать портфолио и ссылку на ваш профиль в соц.сетях.

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; Информационные технологии, системная интеграция, интернет; Услуги для бизнеса; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):