Технолог общественного питания

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 50000 руб..

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 2799306 добавлено в базу данных: Четверг, 13 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "YESPIZZA (ИП Гаспарян Г.В. )":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

- контроль соблюдения стандартов производства продукции и обеспечению санитарной безопасности производства;

- контроль качества получаемого на производство сырья;

- контроль за правильностью упаковки, маркировки и условия хранения продукции;

- планирование и проведение выездных проверок филиалов сети;

- участие в обучении и аттестации сотрудников;

- отработка новых блюд;

- проработка нового сырья;

- создание и редактирование технологических карт;

- анализ инвентаризаций;

- открытие новых филиалов сети;

- консультирование бухгалтеров-калькуляторов;

- анализ проведения инвентаризаций;

- ведение отчетности по производственным показателям;

- анализ проблемных производственных ситуаций и их устранение;

- расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени;

- контроль за выполнением сотрудниками должностных инструкций и регламентов.

Требования к работнику:

- профильное образование;

- опыт работы от года технологом на предприятии общественного питания обязательно;

- отличное знание ХАССП, опыт внедрения будет являться преимуществом;

- знание норм Сан Пин;

- опыт работы в крупной организации будет являться преимуществом;

- отличное владение компьютером (офисные программы, IIKO желательно);

- желание развиваться в своей сфере, изучать новые технологии, осваивать и внедрять новый мировой опыт;

- опыт работы по запуску объектов будет являться преимуществом;

- опыт в обучении и аттестации персонала будет являться преимуществом;

- опыт в составлении и редактировании технологических карт;

- ответственность, добросовестность, активность, нацеленность на результат, стрессоустойчивость;

- готовность к большому числу командировок (до 50%).

Условия труда:

- конкурентная заработная плата по результатам собеседования;

- разъездной характер работы – командировки до 50% времени;

- оформление согласно ТК РФ, соцпакет;

- возможность обучения и профессионального развития;

- работа в молодом дружном коллективе развивающейся компании.

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):