Шеф-повар

Вакансия № 28739620 от компании ООО Меркурифанкшнс на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Меркурифанкшнс.

☑ Основной блок:

Опыт работы: более 6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 150000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Складочная улица, 1с10.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 28739620 добавлено в базу данных: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 28739620:

Прочитано соискателями - 18 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ООО Меркурифанкшнс":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

-Подготовка проекта к открытию, (наличие опыта при открытии с 0)
Формирование команды. Разработка меню.
Подбор персонала и обучению ключевого персонала

4. Организация и контроль работы кухни;
- приготовление блюд;
5. Обучение персонала кухни для поддержания стабильности качества блюд

- Еженедельное обновление ланч-меню.

- Проведение дегустаций.

6. Формирование себестоимости совместно с бух-калькулятором

- контроль за соблюдением технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены ;

- контроль наличия ассортимента блюд и кулинарных изделий до окончания раздачи;
- соблюдение графика работы и рабочих часов, отработанных сотрудниками кухни;
- управление персоналом кухни.

Требования к работнику:

Знание европейской, средиземноморской , восточной, армянской, французской, кавказской и русской кухни. Наличие профессионального образования.
Креативность, стрессоустойчивость. Умение работать в условиях многозадачности!