Главный технолог
Вакансия № 32561070 от компании ТД Северный на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ТД Северный.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 1–3 года.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 100000 руб..
Примерное место работы: Россия, Москва.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 32561070 добавлено в базу данных: Вторник, 11 марта 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 32561070:
Прочитано соискателями - 11 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ТД Северный":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
- Контроль технологического процесса в кондитерском цехе;
- Обучение персонала, контроль качества полуфабрикатов и готовой продукции;
- Контроль качества сырья, поступаемого на предприятие, участие в выборе поставщиков;
- Контроль расхода сырья на производство изделий
- Участие в выборе и вводе в эксплуатацию нового оборудования;
- Взаимодействие с СЭС, ЦСМ;
- Контроль соблюдения санитарных норм.
- Организация и контроль технологического процесса предприятия по производству кондитерских изделий
- Декларирование, сертифицирование продукции;
- Разработка нормативной документации (ППР, ТУ, ТИ, Спецификации), ведение сопутствующей документации;
- Увеличение производительности, анализ и снижение технологических потерь;
- Подготовка и проведение аудитов.
- Совершенствование и поддержание в рабочем состоянии системы ХАССП на предприятии;
- Разработка и внедрение новых видов изделий;
- Разработка и запуск в производство новых продуктов
- Подбор оптимальных технологических параметров
- Проработка новых видов сырья
- Расчет рецептур, пищевой и энергетической ценности, разработка технологических инструкций, технических условий, технологических карт и стандартов организации
- Разработка процедур, инструкций, программ систем качества, проведение анализа.
Требования к работнику:
- Высшее профессиональное образование.
- Знание нормативных материалов.
- Знание технических требований, предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции.
- Высокий уровень технологической грамотности (кондитерские изделия), разработка/ расчет рецептур
- Знание технологий «бережливого производства», стандартов управления безопасностью пищевых продуктов (ХАССП)
- Опыт работы на кондитерском производстве в должности технолога (главного технолога, технолога по качеству и т.п.) в пищевой промышленности)
- Уверенный пользователь ПК, 1С
Условия труда:
-
- график работы 5/2;
- оформление согласно ТР РФ;
- стабильная заработная плата 3 раза в месяц;
- компенсация расходов на топливо;
- предоставление корпоративной связи
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://pastila1881.com - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Продукты питания; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):