Шеф-повар
Вакансия № 5220507 от компании ООО ЛОФТ ХОЛЛ на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО ЛОФТ ХОЛЛ.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: по результату собеседования.
Примерное место работы: Россия, Москва.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 5220507 добавлено в базу данных: Среда, 12 марта 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 5220507:
Прочитано соискателями - 167 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ООО ЛОФТ ХОЛЛ":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Команда LOFT HALL прямо сейчас нуждается в тебе - единомышленнике, профессионале и личности, фанатично любящей своё дело. Мы поощряем сильные стороны, понимаем слабости, но значение для нас имеет только результат. Мы умеем отдыхать, творить и добиваться целей одновременно.
Если первое, что тебе пришло в голову "Это то, что мне нужно!", смело откликайся на вакансию, иначе - читай требования ниже ;)
Обязанности работника:
- Постоянный контроль над технологией приготовления блюд‚ нормами закладки сырья, составлением и соблюдением технологических карт;
- Составление меню, с регулярным обновлением базы блюд;
- Проведение дегустаций новых блюд;
- Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств производства;
- Организация учета производственной деятельности ресторана (кухни);
- Заказ продуктов по меню, контроль качества продуктов;
- Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил гигиены, производственной и трудовой дисциплины.
- Руководство группой поваров;
- Формирование графиков поваров;
- Обучение персонала.
Требования к работнику:
- Стаж работы в должности шеф-повара, су-шефа не менее 5 лет в ресторане или кафе ресторанного уровня обязателен;
- Знание организации технологии пищевого производства;
- Знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания и технологического оборудования;
- Опыт составления технологических карт. Знание калькуляции блюд, кулинарных изделий и цены на них;
- Умение решать моментальные проблемные ситуации; креативный, нестандартный подход к работе, стремление к новизне, большая любовь к своему делу;
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение выстраивать команду, высокие организаторские способности, ответственность.
Условия труда:
- Оформление по ТК РФ
- Работа в успешной развивающейся компании
- Достойная заработная плата, стабильные выплаты
- Модная корпоративная форма
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - https://www.lofthall.ru - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; СМИ, маркетинг, реклама, BTL, PR, дизайн, продюсирование; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):