Управляющий в традиционный русский ресторан

☑ Основной блок:

Опыт работы: более 6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 60000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Каширская, проспект Андропова, 39с69.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 9849807 добавлено в базу данных: Воскресенье, 9 марта 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "ООО Фирма Елена-Плюс":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

• Руководство и организация всех подразделений ресторана;

• Обеспечение выполнения основных финансовых показателей ресторана: увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета;

• Внедрение маркетинговых программ;

• Управление персоналом: контроль и координация сотрудников, адаптация и ориентация, оценка работы сотрудников, ротация, оформление, перемещение;

• Контроль документооборота в вверенном ресторане;

• Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана;

• Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризации;

• Предоставление отчетности по деятельности ресторана высшему руководству.

??????

Требования к работнику:

• График 5/2 с 10.00 до 22.00

• Фиксированная з.п., по результатам собеседования от 70000р. в мес + Премия по результатам работы

• Высшее образование (желательно в сфере менеджмента, гостиничного-ресторанного бизнеса);

• Опыт работы на управленческих позициях в ресторане (директором ресторана не менее 3-х лет);

• Знание санитарно-гигиенических правил и норм

• Лидерские качества. Энергичность и ориентация на достижение результата;

• Коммуникабельность и умение работать в команде;

• Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности;

• Ориентированность на гостей;

• Умение формулировать и четко излагать свои мысли;

• ПК-опытный пользователь: Word, Excel, iiko

Условия труда:

• Ненормированный рабочий день;

• Оформление согласно ТК РФ;

• Испытательный срок-3 месяца;

• Заработная плата + мотивация.

• Полный рабочий день.

• Стрессоустойчивость

• Возможность карьерного роста

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):