Управляющий рестораном
Вакансия № 10337693 от компании ООО Эстерк Парфюм на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Эстерк Парфюм.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: по результату собеседования.
Примерное место работы: Россия, Москва.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 10337693 добавлено в базу данных: Суббота, 8 марта 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 10337693:
Прочитано соискателями - 147 раз(а);
Отправлено откликов - 1 раз(а);
☑ Репутация компании "ООО Эстерк Парфюм":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
- Выполнение внутренних обязанностей и функций отдела и осуществление первоклассного, соответствующего высшим стандартам обслуживание гостей. Постоянная коммуникация с гостями ресторана.
- Анализ клиентов и конкурентов, выработка методов продвижения и повышение лояльности гостей.
- Создание атмосферы, соответствующей стилю ресторана.
- Оперативное управление рестораном. Обработка и решение текущих проблем, анализ работы и принятие перспективных решений, разработка планов развития ресторана.
- Планирование работы ресторанного направления. Выработка методов достижения и оценки экономических показателей.
- Создание меню и дегустации новых блюд с шеф-поваром ресторана для обновления с учетом потребительского спроса и сезонности.
- Контроль во всех подразделениях, учет всех санитарных и технических норм, а также безопасность.
- Разработка штатного расписания, должностных инструкций всех служб, создание системы мотивации сотрудников. Ведение мотивационных программ, составление графиков работы персонала, табелирование.
- Рекрутинг и обучение, планирование, организация и координация работы, управление дисциплиной.
- Плотная коммуникация с pr-отделом на предмет запуска и внедрения инструментов для привлечение новых гостей, повышения прибыли ресторана. Организация мероприятий. Внедрение маркетинговых программ.
- Взаимодействие с вышестоящими контролирующими органами (СЭС, пожарная инспекция, торговая инспекция, администрация района или города).
Требования к работнику:
- Опыт работы в ресторане премиум-класса на руководящей должности - не менее 3-х лет
- Знание стандартов обслуживания, техники безопасности и пр.
- Свободное владение английским языком - как преимущество
Условия труда:
- Оформление по ТК РФ
- График работы 5/2
- Работа в премиальном ресторане Вильяма Ламберти (метро Пушкинская, Тверская)
- Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://molecule.su - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Розничная торговля; Товары народного потребления (непищевые); .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):