Шеф-повар

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 80000 до 100000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Курганская улица, 4А.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 16813851 добавлено в базу данных: Пятница, 14 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "ДЕЛЕГАТ":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Компания "Делегат" успешно работает в области общественного питания уже более 20 лет. Наш самый главный стандарт - всегда свежая и натуральная еда, приготовленная быстро на ваших глазах. Мы делаем это с любовью так, как вы делаете это дома для себя и своих близких.

В ресторанах нашего холдинга открыта вакансия шефа-повара.

Мы ищем профессионала, готового развиваться и стать единомышленником нашей команды.

Обязанности работника:

1. Контроль работы всех подразделений кухни

2. Организация бесперебойной высококачественной работы кухни

3. Проработка блюд и составление технологических карт

4. Контроль и доработка качества выпускаемой продукции

5. Обучение линейного и руководящего персонала

6. Контроль заказа продуктов

7. Проведение инвентаризаций оборудования и снятия остатков (продуктов)

8. Соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены

9. Планирование и осуществление заготовок

10. Осуществление контроля ассортимента, количества и качества поступающих продуктов, сроков реализации

11. Соблюдение условий и сроков хранений сырья, полуфабрикатов и готовой продукции

12. Соблюдение технологии приготовления блюд, умение работать по технологическим картам

13. Правильная эксплуатация оборудования и инвентаря

Требования к работнику:

1. Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет

2. Профильное образование

3. Наличие санитарной книжки

4. Увлеченность своей профессией, желание развиваться в выбранной сфере

5. Владение основными кухнями мира (Италия, Япония, Кавказ, Паназия, и т.д.)

6. Умение работать в команде и руководить ею

7. Честность, исполнительность, дисциплинированность

Условия труда:

1. Оформление в соответствии с Трудовым Кодексом РФ;

2. График работы 5/2 или 6/1 (по договоренности);

3. Фиксированный выход;

4. Конкурентоспособная заработная плату, выплачиваемая строго в установленные сроки; Качественное питание в корпоративной столовой;

6. Место работы: станция метро Щелковская.

Сопроводительное письмо станет Вашим преимуществом!

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):