Су-шеф
Вакансия № 17155898 от компании ООО Бистро на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Бистро.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 45000 руб..
Примерное место работы: Россия, Москва.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 17155898 добавлено в базу данных: Четверг, 6 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 17155898:
Прочитано соискателями - 118 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ООО Бистро":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
WOW-проект в центре Владимира!
В связи с открытием нового ресторана приглашаем в свою команду Су-шефа, который готов вместе с нами сделать лучшую кухню доступной для всех жителей Владимира!
Мы не ищем рядового Су-шефа. Нам нужны энергичные, позитивные и азартные сотрудники, которые готовы взять на себя ответственность за свою команду и результат своей деятельности, хотят стать лучшими в своем деле с возможностью внедрения своих творческих и кулинарных наработок!
Мы предлагаем комфортные условия труда и самую интересную мотивацию в городе, и, конечно, требуем в ответ полной отдачи и желание зарабатывать по-настоящему много.
Наши особенности:
- Мы работаем в формате Casual Dining, что означает, что мы соответствуем высоким стандартам качества и сервиса, но при этом сохраняем невысокую стоимость блюд в нашем меню.
- Мы гастрономическое бистро в центре Владимира, которое можно посетить по разным поводам: на завтрак, на кофе и перекус, на вкусный обед или на веселый ужин с друзьями за бокалом вина.
- Мы много внимания уделяем выпечке: печем сами хлеб, свои булочки, свои куличи к празднику, пироги к праздникам или особенный хлеб с добавками к вину.
Обязанности работника:
-
Подготовка к запуску проекта и выстраивание процессов с «о» вместе с командой единомышленников;
Формирование эффективной команды сотрудников – не просто собрать штат, но и заниматься их адаптацией, обучением и развитием совместно с другими руководителями;
Формирования заявок продовольственных продуктов и контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента и т.д.;
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
Организация и ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд, рецептур, проведение бракеража и качества всех блюд;
Контроль соблюдения сроков и условий хранения продуктов.
Требования к работнику:
-
Опыт работы в должности су-шефа от 3-х лет;
Образование по специальности;
Знание производственного процесса в ресторане;
Уверенный пользователь ПК;
Знание и владение нормативной и технологической документации;
Хороший организатор, лидер по натуре, активный, желающий развиваться, быть требовательным к себе и к своим подчиненным.
Условия труда:
-
Профессиональное обучение и консультации по всем направлениям от лидеров ресторанной отрасли в России
Заработная плата – фиксированный оклад 45 000 рублей и компенсация аренды жилья во Владимире
После испытательного срока (3 месяца) оклад + бонус (по качественным показателям работы).
Ждем Ваши отклики!
☑ О компании:
Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):