Технолог общественного питания

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 70000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Средняя Калитниковская улица, 27.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 20532889 добавлено в базу данных: Четверг, 13 марта 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "ООО Рк-Сервис":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:

- Разработка меню и расчет себестоимости;
- Разработка технологических карт;
- Внесение данных ТТК и калькуляционных карт в программу;
- Контроль норм закладок сырья и норм отходов;
- Внесение изменений в существующую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производств;
- Участие в организации и проведении банкетов и мероприятий разного уровня на объектах питания;
- Разъездной характер работы.

Требования:

- Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет;
- Образование - технолог в сфере общественного питания;
- Знание принципов организации производства корпоративного питания;
- Опыт проведения банкетов и мероприятий разного уровня;
- Знание основ кейтеринга;
- Умение определять качество продуктов, умение рассчитать их количество для приготовления блюд, умение составлять меню, знать требования к качеству готовых блюд.
- Знание программ: R-keeper 7 и StoreHouse 5 - ОБЯЗАТЕЛЬНО!
- Готовность к разъездной работе на объекты питания (Москва, Химки, Королев);

Условия работы::

- График работы: 5/2 с 09.00-18.00 ч.;
- Оформление по ТК РФ;
- Социальные гарантии (оплачиваемый отпуск‚ больничный);
- Заработная плата: 70 000 руб. на руки.;
- Бесплатная охраняемая парковка;
- Офис рядом с м. Марксистская/м.Пролетарская/м.Волгоградский проспект, ул. Средняя Калитниковская, 27.

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):