Executive Chef / Шеф-повар

Вакансия № 23878033 от компании Hilton Garden Inn Moscow Krasnoselskaya на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Hilton Garden Inn Moscow Krasnoselskaya.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Верхняя Красносельская улица, 11Ас4.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 23878033 добавлено в базу данных: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 23878033:

Прочитано соискателями - 26 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "Hilton Garden Inn Moscow Krasnoselskaya":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Hilton Garden Inn Moscow Krasnoselskaya - первый отель бренда Hilton Garden Inn в Москве, расположенный в центральном районе столицы, рядом с метро «Красносельская».

В отеле 292 номера различных категорий: стандартные номера с одной большой или двумя раздельными кроватями, семейные номера с дополнительным диваном, а также номера-люкс с террасой, откуда открывается великолепный вид на Москву, ресторан на 180 посадочных мест, бар с широким ассортиментом напитков, фитнес-центр, многофункциональные конференц-залы с дневным светом и окнами от пола до потолка, бизнес-центр с компьютерами, принтером и факсом, бесплатный высокоскоростной Wi-Fi.

Обязанности работника:

Обеспечение ежедневного качественного и своевременного приготовления и отдачи блюд
Совместно с Руководителем ресторанного отдела участие в разработке специальных предложений, в соответствии с позициями отеля (рынок, конкуренты и т.д) и стандартами бренда
Участие с представителями отдела продаж в переговорах с клиентами
Знание кулинарных трендов, умение работать с локальным продуктом, наличие портфолио (при отклике на вакансию прошу сразу присылать портфолио на адрес электронной почты)
Предложение и внесение изменений, с целью повышения качества предоставляемых услуг
Управление командой поваров и стюардов
Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил, а также международных стандартов гигиены (HACCP)
Контроль качества заказанных продуктов
Контроль финансовых результатов отдела (Food Cost, Labor Cost)

Требования к работнику:

В свою команду мы ищем кандидата, у кого есть опыт работы на позиции Шеф-повара или Су-шефа. Кандидата, кто готов полностью вкладываться и по-настоящему любит свое дело, готов находиться непосредственно в «полях», умеющего работать в режиме многозадачности, обладающего способностью настроить процессы таким образом, чтобы обеспечить качество без дополнительных финансовых затрат, а также осуществлять их контроль, и конечно, превосходного лидера, способного мотивировать команду на достижение высоких результатов

Продвинутый английский язык ОБЯЗАТЕЛЕН

Условия труда:

Работа в крупной международной компании, интересные задачи, дружный коллектив, конкурентоспособную оплату труда, возможность останавливаться в лучших отелях сети Хилтон по привлекательным ценам во всем мире, полис добровольного медицинского страхования после прохождения испытательного срока, возможность развивать профессиональные навыки и лидерские компетенции