Поиск работы с нами приводит к успеху!

Поиск работы на сайте Электронной Службы Занятости Населения Москвы представляет собой эффективный инструмент для соискателей. Эта платформа предлагает актуальные вакансии, возможность загрузки резюме и фильтрацию по интересующим критериям. Это существенно упрощает процесс трудоустройства и помогает найти работу мечты быстрее.
Мы в соцсетях:

Идёт поиск вакансий...


Подождите, пожалуйста. Выполняется поиск по базе данных вакансий работодателей. Это может занять некоторое время.



Технолог хлебобулочных изделий/Заведующий производством

Вакансия № 2799765 от компании Покровские пекарни на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Покровские пекарни.



☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 40000 до 65000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Жулебино, улица Генерала Кузнецова, 16к1.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 2799765 добавлено в базу данных: Вторник, 21 января 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.


☑ Статистика предложения работы № 2799765:

Прочитано соискателями - 375 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);


☑ Репутация компании "Покровские пекарни":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Написать отзыв на организацию Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Технолог хлебобулочных изделий

Технолог хлебобулочных и кондитерских изделий

В связи с развитием федеральной сети пекарен требуется технолог хлебобулочных и кондитерских изделий.

«Покровские пекарни» сообщество профессионалов своего дела со своей культурой. Для нас хлеб – это ценность, а процесс его приготовления – искусство. Мы любим хлеб и любим его готовить.

Наша профессиональная команда пекарей, кондитеров, технологов, администраторов знает, как создать вкусный, предпочтительный свежий продукт, привить к нему любовь потребителей.

Работа на этой позиции обеспечит Вам:

  • Широкие возможности профессионального роста в сфере реализации профессиональных компетенций
  • Возможность самореализации собственных наработок и инициатив

Должностные обязанности:

  • Организация деятельности производства, нацеленная на достижение общих целей компании
  • Составление и корректировка режима выпекания, плана производства
  • Контроль соблюдения режима выпекания плана производства
  • Внедрение нового ассортимента
  • Контроль качества выпускаемой продукции
  • Контроль качества входного сырья
  • Проработка нового сырья и ассортимента
  • Контроль соблюдения хранения, маркировки сырья, оборудования
  • Контроль использования сырья, работы по ТТК
  • Участие в инвентаризации
  • Контроль за обеспечением сети готовой продукции исходя из плана продаж
  • Обеспечение поставленных целей по выпуску продукции: продажи, качество, рентабельность производства
  • Планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: персонал, сырье, оборудование
  • Контроль за обеспечением сети готовой продукцией исходя из АКМ (ассортиментный количественный минимум)
  • Ведение учета, проведение инвентаризаций собственного производства
  • Формирование и исполнение бюджета расходов в существующих производствах
  • Предоставление своевременной отчетности по деятельности производства
  • Взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами
  • Контроль соблюдения стандартов и регламентов согласно САнПин
  • Контроль выполнения стандартов и регламентов персоналом
  • Отбор производственного персонала (пекари, кухонный сотрудники)
  • Обучение персонала

Требования к работнику:

  • высшее профессиональное образование
  • знание технологии производства продуктов питания
  • знание и опыт экономического анализа деятельности производства
  • знание методов контроля качества выпускаемой продукции
  • знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства
  • навыки взаимодействия с контролирующими органами
  • опыт руководящей работы от 3 лет на предприятиях общественного питания
  • отличное владение ПК
  • Умение и желание работать с людьми, обучать

Условия работы:

  • Официальное трудоустройство
  • Компенсация проезда
  • Корпоративная мобильная связь

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - http://pokrovskie-pekarni.ru/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Логотип (торговая марка, бренд, эмблема) Покровские пекарни

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; Продукты питания; Розничная торговля; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):







☑ Нет ответа на Ваше обращение?