Технолог мясного и рыбного производства
Вакансия № 2799510 от компании О’КЕЙ "Федеральный офис " на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании О’КЕЙ "Федеральный офис ".
☑ Основной блок:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: по результату собеседования.
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Нижняя Красносельская улица, 39с1.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 2799510 добавлено в базу данных: Понедельник, 24 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 2799510:
Прочитано соискателями - 237 раз(а);
Отправлено откликов - 1 раз(а);
☑ Репутация компании "О’КЕЙ "Федеральный офис "":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
-
Обучение/повышение уровня знаний и квалификации персонала, проведение мастер-классов и тренингов по направлениям мясо и рыба на федеральном уровне;
-
Разработка и обеспечение наличия необходимой нормативной-технической и технологической документации, инструкций и требований по производству;
-
Проведение контрольных проработок (проверка % разделок, корректности технологических карт, соответствие фактических потерь нормативным и т.д.);
-
Разработка рецептур и технологии производства новой продукции;
-
Подготовка документации для сертификации продукции;
-
Контроль соблюдения технологических процессов, качества сырья и произведенной продукции;
-
Расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени и себестоимости производимой продукции;
-
Учет/отчетность по остаткам, участие (при необходимости) в инвентаризациях;
- Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции;
- Участие в подборе и расстановке технологического оборудования при создании новых планировок (открытие новых или реконструкция действующих магазинов);
- Контроль соблюдения санитарных правил на производстве.
Требования к работнику:
-
Высшее профильное образование (технолог общественного питания или технолог пищевой промышленности направления мясное/ рыбное производство);
-
Опыт работы: мясоперерабатывающие цеха при заводах, гипермаркетах, фабриках кухни в должности технолога мясного/рыбного производства от 2-х лет;
- Опыт руководства коллективом;
- Опыт работы с большими объемами;
-
Готовность к командировкам.
Условия труда:
- Оформление по ТК РФ;
- Оплата: оклад + премии;
- Соцпакет: ДМС, компенсация питания, мобильная связь, корпоративный фитнес.
- Офис метро Бауманская, либо Красносельская.
☑ О компании:
Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):