Главный технолог (производство кондитерских изделий)
Вакансия № 2799321 от компании ООО Венский цех на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Венский цех.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 1–3 года.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 100000 руб..
Примерное место работы: Россия, Москва.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 2799321 добавлено в базу данных: Пятница, 31 января 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 2799321:
Прочитано соискателями - 292 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ООО Венский цех":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Венский Цех фабрики Большевик – старейшее производство тортов и пирожных в Москве, ведь мы делаем торты уже более 150 лет!
Существуют при нашей фабрике и несколько кондитерских, куда приходят за знакомыми с детства тортами, за сладкими шедеврами наших кондитеров, за уникальной атмосферой уюта и детской беспечности, которую создали наши дизайнеры, а мы стараемся ее поддерживать высоким качеством продукции и обслуживания.
Условия труда:
- Официальное трудоустройство по ТК РФ, соц.пакет;
- График работы: 5/2 с 9.00 до 18.00;
- Достойная конкурентоспособная заработная плата.
Обязанности работника:
- Разработка и внедрение новых технологий производства, новых рецептур кондитерских изделий, их апробация в условиях действующего производства;
- Составление рецептур готовой продукции, технологические нормативы, инструкции;
- Подбор альтернативных видов сырья для уменьшения себестоимости ;
- Ведение базы рецептур в 1С;
- Расчет сырьевой себестоимости и ее ежемесячный мониторинг;
- Управление производством: контроль соблюдения дисциплины в цехах и правильной эксплуатацией технологического оборудования;
- Осуществлять постоянный контроль за соблюдением санитарных правил и норм личной гигиены на производстве;
- Руководить составлением планов внедрения новой техники и технологии, повышения технико-экономической эффективности производства, разработкой технологической документации;
- Обучение персонала методикам производства новой продукции.
Требования к работнику:
- Образование - высшее профессиональное (Специализация: общественное питание/технология пищевых продуктов питания);
- Опыт работы в должности Главный технолог;
- Знание особенностей кондитерского производства;
- Развитые управленческие навыки, лидерские качества;
- Знание технологического и производственного оборудования.
- Умение работать в режиме многозадачности, умение самостоятельно принимать оптимальные решения в рамках своей зоны ответственности;
- Высокая самоорганизация;
- Системный подход к анализу ситуации, структурность мышления, эрудированность;
- Опытный пользователь пакета MS Office, 1С.
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.torty.ru - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Розничная торговля; Продукты питания; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):