Главный технолог
Вакансия № 32562295 от компании ООО Гастрофабрика на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Гастрофабрика.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: по результату собеседования.
Примерное место работы: Россия, Москва.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 32562295 добавлено в базу данных: Четверг, 30 января 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 32562295:
Прочитано соискателями - 8 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ООО Гастрофабрика":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
-Организация, управление и контроль технологий производства;
- Разработка технологических карт, регламентов, оптимизация технологических процессов;
- Курирование работы технологов на производстве;
- Контроль ценообразования продукции и работа по ее удешевлению;
- Контроль за технологией приготовления кулинарных изделий и полуфабрикатов (нормы расхода сырья, тароупаковочных и вспомогательных материалов, выходов готовой продукции);
- Разработка мероприятий по предупреждению брака;
- Подготовка, участие во внутренних и внешних аудитах и иных проверках;
- Внедрение новой продукции на поток, контроль и доработка текущей продукции;
- Подготовка дегустаций текущей продукции для руководства с учетом доработок;
- Контроль качества сырья и готовой продукции;
- Контроль выполнения санитарных норм и внутренних стандартов производства;
Требования к работнику:
- Высшее профильное образование;
- Опыт работы в должности Главного технолога крупного пищевого производства (Фабрика кухня, мясопереработка, кулинария, полуфабрикаты) от 3-х лет;
- Знание современных методов управления производством на практике (нормативные требования: ГОСТы, ТР ТС, ISO, HACCP);
- Опыт в проектировке новых предприятий/площадок приветствуется;
- Работа в команде и ориентированность на результат, требовательность к деталям;
- Готовность работать в режиме многозадачности;
Условия труда:
- График работы 5/2
- Заработная плата оговаривается на собеседовании (оклад + премия), все выплаты "белые"
- Работа в стабильно развивающейся компании
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.gastrofabrika.ru/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):