Директор ресторана (Пушкино)

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: до 100000 руб..

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 9849888 добавлено в базу данных: Пятница, 21 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "Корпорация ВИТ":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Ресторан находится в г. Пушкино Московской области. 6 залов. 250 посадочных мест.

Обязанности работника:

• Выполнение основной задачи - Увеличение прибыли и производительности ресторана.
• Планирование бюджета ресторана. Ответственность за исполнение всех статей бюджета.
• Контроль деятельности всех служб ресторана.
• Контроль создания меню, знание направленности кухни. Контроль качества продукции.
• Оптимизация затрат для повышения прибыльности. Подбор наиболее выгодных для предприятия поставщиков и партнёров.
• Анализ продаж и потребностей гостей. Внедрение маркетинговых программ.
• Организация и контроль проведения инвентаризации в ресторане и анализ результатов инвентаризаций.
• Отчетность перед собственником.

Требования к работнику:

• Опыт работы в аналогичной должности от 5 лет, совокупный опыт работы в ресторанном бизнесе – от 10 лет.
• ПК - опытный пользователь (Word, Excel, R-keeper).
• Навык успешного бюджетирования ресторана.
• Знания в сфере маркетинга и финансов (желателен).
• Знание норм, правил ресторанного этикета и сервиса.
• Опыт взаимодействия с контролирующими инстанциями.

Условия труда:

• Заработная плата - по результатам собеседования.
• График работы - выходные плавающие.
• Оформление по ТК РФ.

☑ О компании:

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):