Шеф-пекарь (главный технолог)
Вакансия № 19960070 от компании JCat.ru на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании JCat.ru.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 1–3 года.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: по результату собеседования.
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Владимирская 3-я улица, 31/33.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 19960070 добавлено в базу данных: Вторник, 18 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 19960070:
Прочитано соискателями - 69 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "JCat.ru":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Вакансия компании: Сеть пекарен "Булошная№1"Сеть пекарен "Булошная №1", нас уже 6, но это не предел, в планах развитие! В каждой из наших уютных пекарен ежедневно с раннего утра готовятся: - вкусные и полезные хлеба, - свежайшие нежные слойки со сладкими и сытными начинками - бесподобные пирожки и пироги - пироги на заказ. У нас есть все для всех! Кто хочет быстро и вкусно перекусить: - дома или в гостях - на учебе или работе - отдохнуть от повседневной суеты - отпраздновать важное событие в кругу близких и друзей! Ежедневно наши пекари работают для того, чтобы гости могли насладиться свежей и ароматной выпечкой! Хлеба, пироги, аппетитные слойки и булочки, пирожки, вкусные напитки и добрые улыбки - все это встречается в каждой из наших пекарен. Все изделия, представленные в наших пекарнях - это работа целой команды профессионалов, работающих для того, чтобы гостям было вкусно!
Обязанности работника:
- Организация и управление производственными процессами сети пекарен;
- Контроль и корректировка технологического процесса от замеса до выпечки продукции;
- Работа с поставщиками, контроль качества входящего сырья, контроль food costa;
- Разработка и внедрение новой продукции, составление технологических карт;
- Улучшение качества выпускаемой продукции;
- Работа с персоналом: обучение, аттестация, мотивация;
- Участие в открытии новых пекарен и собственного производства.
Требования к квалификации:
- Профильное высшее образование;
- Релевантный опыт работы от 2 лет
- Знание санитарных норм и правил, нормы охраны труда, техники безопасности;
- Знание технологических процессов и режимов производства;
- Знание технических требований, предъявляемым к сырым, готовой продукции, нормы отходов;
- Уверенный пользователь ПК: 1С, iiko, MS Office.
Образование: высшее
Условия работы:
- Работа в стабильной развивающейся компании с интересными задачами;
- График работы 5/2 (сб., вс. - выходные );
- Своевременная и достойная оплата труда, обсуждается индивидуально с каждым кандидатом;
- Работа разъездного характера.
Медицинская книжка: требуется
Мобильная связь: да
Питание: да
Проезд, бензин: да
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):