Шеф-повар / заведующий производством

Вакансия № 20073395 от компании ООО Компотик.ру на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Компотик.ру.

☑ Основной блок:

Опыт работы: более 6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 110000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, 5-я Магистральная улица, 4.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 20073395 добавлено в базу данных: Среда, 19 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 20073395:

Прочитано соискателями - 127 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ООО Компотик.ру":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Приглашаем опытного Шеф-повара / заведующего производством с функциями работы в горячем цехе на фабрику-кухню (производство обедов). Ночная смена!

Также есть вариант работы ночным шефом выходного дня (2/5)

Требования к работнику:

Образование в области технологии приготовления продуктов питания.
Знание всех участков производства и способность подменить/ обучить/ проконтролировать повара на любом участке
Опыт работы в аналогичной должности от 10 лет.
Энергичность и ориентация на достижение результата.
Сильные управленческие и лидерские качества: умение правильно ставить задачи, мотивировать, создавать в коллективе позитивный настрой и правильную рабочую обстановку.
Умение расставлять приоритеты и находить оптимальное решение для достижения результатов.
Коммуникабельность и адекватность, умение работать в команде и решать конфликтные ситуации, формулировать и четко излагать свои мысли, сохранять спокойствие и адекватность в стрессовых ситуациях.

Основные обязанности:

Работа на участке «горячий цех»
Руководство и организация всех подразделений производства
Организация и контроль производственной деятельности смен по обеспечению своевременного и качественного выпуска продукции, комплектации заказов.
Управление персоналом: проведение собеседований и отбор, адаптация и ориентация, оценка работы, ротация, перемещение, графики выходного дня.
Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении, контроль списаний и организация логистики склада.
Организация и контроль соблюдения санитарно-гигиенического состояния производства и сотрудников на кухне.

Ожидаемые результаты: