Шеф-повар (г. Ногинск)
Вакансия № 19960098 от компании ООО УК ЯХОНТЫ ОТЕЛИ.РУ на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО УК ЯХОНТЫ ОТЕЛИ.РУ.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: до 90000 руб..
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, улица Земляной Вал, 60.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 19960098 добавлено в базу данных: Вторник, 21 января 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 19960098:
Прочитано соискателями - 66 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ООО УК ЯХОНТЫ ОТЕЛИ.РУ":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Сеть подмосковных отелей ЯХОНТЫ - это известная точка притяжения на карте курортов Подмосковья. У нас три направления - три отеля европейского уровня с широчайшим спектром услуг и номерным фондом на любой вкус "ЯХОНТЫ Ногинск", "ЯХОНТЫ Истра", "ЯХОНТЫ Таруса".
В "ЯХОНТЫ-Ногинск" требуется шеф-повар (Ногинский район, южнее 1км. д. Жилино. 49 км).
Опыт работы и творческий подход к делу, обязателен.
Обязанности работника:
- планирование кухни и подсобных помещений;
- расстановка оборудования, оптимизации производственных процессов;
- анализ закупаемого оборудования и инвентаря;
- разработка штатного расписания и графика работы персонала кухни, оптимизация структуры подразделений кухни;
- разработка меню с предоставлением технологических карт (с учетом регионального рынка продуктов);
- помощь в подборе и контрольное собеседование и тестирование кандидатами, утверждение в должности штатного шеф-повара, су-шефов;
- обучение поваров приготовлению блюд по меню;
- составление должностных инструкций для работников кухни;
- контроль и анализ отчетности, списании;
- проведение обучения сотрудников кухни (мастер- классов);
- оптимизация штатного расписания и графика работ персонала кухни;
- составление графика смены меню и сезонных предложений, дегустационных расписаний в соответствии с концепцией ресторана.
Требования к работнику:
- опыт работы на должности шеф-повара от 5-ти лет;
- опыт работы в сетевых отелях;
- знание санитарных правил и норм;
- умение работать в режиме многозадачности, мобильность.
Условия труда:
- оформление по ТК РФ, с первого дня выхода на работу;
- "белая" з/п, выплачивается 2 раза в месяц;
- график работы не нормированный; Возможно проживание на территории отеля.
- основное место работы - Ногинский район, южнее 1км. д. Жилино. 49 км
☑ О компании:
Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):