Руководитель заготовочного цеха
Вакансия № 16215443 от компании ООО Основа Питания на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Основа Питания.
☑ Основной блок:
Опыт работы: не требуется.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 60000 до 65000 руб..
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Преображенская площадь, Краснобогатырская улица, 90с1.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 16215443 добавлено в базу данных: Вторник, 18 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 16215443:
Прочитано соискателями - 116 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ООО Основа Питания":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
- -Работа в 1С и liko
-Обработка первичной документации
-Ведение базы
-Внесение приходных накладных‚ списание реализаций‚ внутренние перемещения
-Участие в инвентаризации: занесение данных инвентаризации‚ анализ недостач‚ излишков и пересортицы
-составление ТТК и калькуляционных карт, расчет себестоимости блюд, расчет калорийности блюд, расчет и составление отчета по фудкост
-Отчетность для главного бухгалтера и директора
-Взаимодействие с шеф-поваром
-Формирование отчётов, предоставление руководству
-контроль качества готовой продукции
-работа с проверяющими органами
Задач много, проект на этапе масштабирования.
Требования к работнику:
- -Высшее профильное образование;
-Знание основ законодательства РФ в пищевой промышленности;
-Знание товароведной характеристики всех групп сырья (плодоовощная, мясная, рыбная, молочная продукция, бакалея), технологического процесса обработки сырья;
-Знание и понимание принципов HACCP, основ законодательства РФ в пищевой промышленности; - -Знание рецептур, знание технологии приготовления блюд, знание технологических карт, знание требований СЭС, знание свойств продуктов (сохранение питательности при тепловой обработке, заморозке, хранении и т. д.).
- -умение определять свежесть продуктов, практические навыки приготовления разнообразных блюд, знания о пищевых производствах, кухонном оборудовании, работа с отчетами и специальными журналами
- -Владение Excel на уровне уверенного пользователя;
- -Опыт работы технологом-нормировщиком в общественном питании рассматривается как преимущество;
- -Работа в системе Айко
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://adriamare.ru/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):