Су-шеф на производство

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: сменный график.

Зарплата: от 50000 до 57000 руб..

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 20073560 добавлено в базу данных: Вторник, 25 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "Dunkin Donuts":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

• Управление производством в рамках смены и направления;
• Ведение производственного учета, обеспечение выпуска продукции согласно производственному плану, обеспечение требований качества на всех этапах производственного процесса, обеспечение соблюдения технологии производства, обеспечение высокого уровня гигиены на предприятии;
• Формирование сменного задания для подчиненных,
• Контроль за приемкой сырья на производство и передачей готовой продукции на торговые точки;
• Обучение персонала, разработка и внедрение программ мотивации персонала, контроль рабочего времени подчиненных;
• Контроль за ведением производственно – технологической документации;
• Разработка и выпуск новых видов продукции;
• Контроль остатков сырья и ингредиентов на производственных складах, своевременный заказ сырья.

Требования к работнику:

• Профильное образование;
• Ответственность, нацеленность на результат, умение работать в режиме многозадачности;
• Опыт работы на пищевом производстве (рестораны, кафе, пекарни) от 2-х лет;
• Опыт управленческой работы;
• Знание принципов производственного учета и документооборота;
• Знание технологии производства хлеба - булочных и кондитерских изделий;
• Опыт ведения проектов по снижению производственных затрат;
• Опыт внедрения НАССР;
• Знание требований по гигиене пищевых предприятий и принципов пищевой безопасности;
• Опыт разработки и внедрения новых видов продукции;
• Опыт в обучении персонала, внедрения программ мотивации для персонала.

Условия труда:

• Полное соблюдение ТК РФ;
• График работы 2/2 (с 13-00 до 22-00);
• Работа в крупной международной компании;

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):